Domaine Pierre Sparr Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives Blanc 2005 50 cl
Alsace / Pinot Gris Vendanges Tardives 2005
La note Vin Malin
- Robe : Doré, brillant.
- Nez : Arôme complexe de fruits confits, miel et coings.
- Bouche : Flatteur, onctueux, gras, distingué, harmonieux.
- Garde : 10 - 15 ans.
- Température de service : 10 - 11 °C
- Accompagnement : Foie gras, plats riches et épicés.
Wine Spectator : 92/100
Robert Parker : 87/100
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Domaine Pierre Sparr Alsace Pinot Gris Vendanges Tardives Blanc 2005 50 cl
Le domaine Sparr a été crée en 1680. En 1785, le vignoble s'agrandit et en 1861, grâce à Charles Sparr, la maison développe une activité de négoce et d'élevage. A 20 ans son fils, Pierre prend sa succession. Il sera l'un des précurseurs de la mise en bouteilles des Vins d'Alsace à la propriété. En 1945 après la guerre, le vignoble est complètement détruit. Pourtant Pierre Sparr réussit l'exploit de reconstruire intégralement l'un des plus beaux et prestigieux domaines d'Alsace. Aujourd'hui, c'est la 9ème génération qui est prête à perpétuer la tradition, la passion et à relever les défis du XXIème siècle !
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