Alphonse Mellot Côteaux Charitois Les Pénitents Blanc 2006

La famille Mellot vit au rythme de la vigne depuis le XVIème siècle. Cette famille a commencé à cultiver la vigne dans la région de Sancerre en 1513 s’est construit sa réputation au fil des générations suivantes. En 1698, Louis XIV choisi César Mellot pour être son conseiller en viticulture. Aujourd’hui Alphonse Mellot représente la vingtième génération de cette famille de viticulteurs établis à Sancerre. Vaisseau Amiral du patrimoine familial, le Domaine de la Moussière est merveilleusement situé sur les collines entourant le village de Sancerre. La richesse de ses sols se retrouve dans la qualité du vin. La particularité de ce terroir est la "caillotte»: des milliers de petites pierres calcaires qui reflètent les rayons du soleil sur les grappes de raisin. Une alliance naturelle que l'on ne trouve nulle part. Le cépage Sauvignon apprécie particulièrement ce type de sol. Aujourd’hui fort de sa renommée mondiale, Alphonse Mellot produit plusieurs cuvées toutes encensées par la critique. C’est un ami d’Alphonse Mellot qui a conduit ce dernier en Coteaux de Charitois, une région qui est merveilleusement sauvage et pourtant plein d'histoire. Le Domaine des Pénitents est situé sur 18 hectares de calcaire orienté au sud et plantés de Chardonnay et de Pinot Noir. Situé non loin de Sancerre, le domaine du Pénitents propose des vins qui progressent à chaque millésime.