Jean-Michel Sorbe Quincy Blanc 2010

Loire / Quincy 2010

La note Vin Malin

  • Robe : Or pâle aux reflets verts.
  • Nez : Frais et très aromatique, notes d'agrumes bien mûrs et végétaux.
  • Bouche : Attaque franche et net, rondeur et légèreté, fine minéralité, belle sensation fruitée.
  • Garde : A boire ou à garder.
  • Température de service : 8 - 10 °C
  • Accompagnement : Coquillages, crustacés, quiche au chèvre frais.

Gault & Millau : 14,5/20

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Jean-Michel Sorbe Quincy Blanc 2010
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Jean-Michel Sorbe Quincy Blanc 2010

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Jean-Michel Sorbe Quincy Blanc 2010

Jean-Michel Sorbe Quincy Blanc 2010 est un vin très expressif sur les caractéristiques de fleurs blanches. Sa bouche, très aromatique, nous offre une explosion de parfum d'herbe coupée, de bois tendre et de fraises des bois. Le chai est situé au milieu du vignoble, au pied de la colline de Sancerre. Le domaine est l’une des plus ancienne AOC de France. Depuis 1513, le nom MELLOT est associé au vignoble Sancerre. Aujourd’hui, après le décès prématuré d’Alexandre, Catherine MELLOT tient les rênes, entourée d’hommes d’expérience. Attentive, exigeante et passionnée, elle perpétue la tradition de qualité de la Maison Joseph Mellot. Le domaine Jean-Michel Sorbe est associé à la famille Mellot depuis 1988.

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