Domaine du Collier

Grands vins de Saumur

Domaine du Collier, dans la lignée du Clos Rougeard

 

Le Saumurois est réputé pour l’excellence de ses vins blancs. C’est en plein cœur de cette appellation qu’ont choisi de s’installer Antoine Foucault et Caroline Boireau. Antoine Foucault n’est autre que le fils est le neveu des propriétaires du légendaire Clos Rougeard. Les six hectares du Domaine du Collier sont situés sur l’exceptionnel terroir de Brézé.  Conduit en biodynamie, le domaine du Collier signe des rouges harmonieux et gourmands à base de Cabernet Franc et des blancs issus de Chenin d’une grande minéralité. Très recherchés, les vins du domaine du Collier expriment la quintessence de leur terroir et présentent une très belle aptitude à la garde.