Château Tirecul La Gravière Monbazillac Blanc 2004 50 cl
Sud-Ouest / Monbazillac 2004
La note Vin Malin
- Robe : Clair, bouton-d’or aux reflets ambrés.
- Nez : Intense, agréable, floral acacia, fruité mangue, ananas, letchi, confit, miellé, réglissé, truffé.
- Bouche : Equilibré, concentré, complexe, rond, gras, floral, miel de letchi, épicé, belle acidité, longue finale.
- Garde : Apte au vieillissement.
- Température de service : 10 - 12 °C
- Accompagnement : Foie gras aux pommes, blanquette de veau, espadon sauce vanillée, fromages bleus, desserts au chocolat.
Les Meilleurs Vins de France : 17,5/20
Bettane & Desseauve : 16/20
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Château Tirecul La Gravière Monbazillac Blanc 2004 50 cl
Château Tirecul La Gravière 2004 est issu d’un grand millésime dans le Sud-Ouest. Ce liquoreux est idéalement équilibré avec une matière onctueuse délivrant de beaux arômes exotiques. Il offre déjà beaucoup de plaisir à la dégustation mais pourra aisément se complexifier sur des notes plus truffées, pendant une décennie supplémentaire. Château Tirecul La Gravière est une grande référence en matière de liquoreux du Sud-Ouest, rivalisant même avec les meilleurs vins de Sauternes. Situé sur le coteau pentu Tirecul en Dordogne, le domaine offre des sols drainants, remarquablement exposés, à une altitude comprise entre 60 et 100 mètres d’altitude, favorisant les brouillards automnaux indispensables à l’apparition de la pourriture noble sur les raisins. Château Tirecul La Gravière est la propriété de Claudie et Brunon Bilancini depuis 1992 ; ce couple a brillamment remis le domaine en état qui était quasiment à l’abandon. Le succès au fil des millésimes est venu saluer le travail entrepris au domaine.
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