Bodega Alvear - Pedro Ximénez Solera 1927

Vins du Monde / Espagne

La note Vin Malin

Robe : Ambre.
Nez : Caramel, figue, miel, réglisse, café.
Bouche : Datte, pruneau, cachou, noix, chocolat.
Garde : Apte au vieillissement
Température de service : 8 °C
Accompagnement : Fromages forts, gâteaux au chocolat, glaces.

Robert Parker : 96/100

Wine Spectator : 92/100

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Bodega Alvear Pedro Ximénez Solera 1927 Montilla Moriles
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Bodega Alvear Pedro Ximénez Solera 1927, Montilla Moriles

Vente de vin

Bodega Alvear - Pedro Ximénez Solera 1927

La Bodega Alvear fut créée en 1729. C'est la plus vieille maison de vins d'Espagne. Elle produit différentes cuvées avec le cépage Pedro Ximenez. Nous vous proposons la cuvée la plus réputée : Alvear Solera 1927. Uniquement embouteillée en 50 cl, avec une étiquette violine, c'est la seule cuvée de la Bodega Alvear à avoir été notée 96/100 par Robert Parker. Vin rare, Alvear Pedro Ximenez Solera 1927 était jusqu'à ce jour destiné au marché Anglo-Saxon. Cette cuvée GRANDE SOLERA vous séduira par sa grande finesse. Ce vin Andalou est une véritable gourmandise à déguster en fin de repas. D'une richesse exceptionnelle et d'une douceur sans excès cette bouteille d’exception pose un bel équilibre entre fraicheur et sucré. En verre les arômes évoluent sans cesse et la bouche n'en finit pas. Ce vin de gourmandise est à servir bien frais (8°C) et peut se conserver un mois dans la porte du réfrigérateur une fois ouvert.