Château Ame de Musset 2007

"Le bois doit garder ses distances, être un écrin et non un cercueil, c'est la monture du diamant." Pascal Delbeck. Pascal Delbeck a vinifié durant de longues années au Château Ausone et le Château Bélair, deux 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion. Il est le propriétaire de cette petite propriété de Lalande de Pomerol. Comme toujours avec Pascal Delbeck, il propose un vin rond, fin, aux tannins suaves : un vin gourmand. Avec 80% de merlot, c'est un vin de plaisir dès maintenant.