Château Négrit 2007

Autres Bordeaux / Montagne Saint Emilion 2007

La note Vin Malin

  • Robe : Foncé, rubis brillant à reflets grenats.
  • Nez : Aromatique, floral violette, fruité fraise, mûre, groseille, épicé, boisé.
  • Bouche : Puissant, charnu, rond, ample, souple, gourmand, frais, fruité, boisé.
  • Garde : Apte au vieillissement.
  • Température de service : 16 - 18 °C
  • Accompagnement : Bavette à l’échalote, cuisse de canard confite, ris de veau, côtes d’agneau aux herbes de Provence.

Guide Hachette : 1 étoile

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Château Négrit 2007

Château Négrit 2007 est un montagne saint-émilion avec une belle richesse aromatique sur les fruits frais. Frais et croquant, ce bordeaux est accessible dès aujourd’hui et pourra vieillir encore cinq ans. Ce vin s’accordera avec une belle viande rouge. Le Château Négrit est situé sur l’appellation montagne saint-émilion à proximité du coteau Calon, célèbre pour la qualité de son terroir. Ce vignoble de plus de 16 hectares appartient depuis plusieurs générations à la famille Lagardère qui détient d’autres propriétés dont le Château Tour Maillet à Pomerol. L’encépagement à forte dominante de merlot d’une trentaine d’années, est réalisé sur des sols argilo-calcaires. Vendanges manuelles et vinification traditionnelle permettent d’élaborer des cuvées de qualité régulièrement saluées dans différents concours.

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