Château Poujeaux 1996
Autres Bordeaux / Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel 1996
La note Vin Malin
- Robe : Rubis pourpre profond.
- Nez : Arômes subtils de fruits rouges et noirs.
- Bouche : Structure ferme, frais, notes agréables de petits fruits, équilibré.
- Garde : A boire ou à garder.
- Température de service : 16 - 18 °C
- Accompagnement : Viande rouge grillée, rôti de porc.
Wine Spectator : 90/100
Jancis Robinson : 16/20
Robert Parker : 86,5/100
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Château Poujeaux 1996
Les origines de Château Poujeaux remontent au XVIème siècle où le domaine est alors connu sous le nom de La Salle de Poujeaux. Aujourd’hui les 55 hectares de ce Cru Bourgeois sont la propriété de la famille Theil. Typique de l’appellation Moulis, Château Poujeaux compte parmi les trois grands domaines de l’appellation. Parfois relativement dur dans sa jeunesse, Château Poujeaux se livre au bout de 5 ans. Château Poujeaux produit un second vin dénommé la Salle de Poujeaux. L'encépagement est à 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc.
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