Doisy Daëne
Deuxième Grand Cru Classé de Sauternes
Doisy Daene, un grand Sauternes propriété du célèbre Denis Doubourdieu
Château Doisy-Daëne compte parmi les meilleurs vins de Sauternes. On compte trois domaines comportant la mention Doisy dans leur patronyme : Doisy-Daëne, Doisy-Védrines et Doisy-Dubroca. Ces trois domaines sont issus d’un seul et même domaine bien plus vaste dont les origines remontent au dix-huitième siècle. Propriété de la famille Védrines ce domaine rivalisait avec les meilleurs comme Coutet ou Climens. Au dix-neuvième siècle le domaine fût divisé en trois parties dont une revint à Jean-Jacques Emmanuel Daëne qui donna son nom au château. Château Doisy-Daëne est situé à Barsac sur une mince couche de sables argileux nommée les sables rouges du barsacais. Tous les crus de l’AOC barsac peuvent bénéficier de l’appellation sauternes. Appartenant à la famille Dubourdieu depuis 1924, Château Doisy-Daëne fait trembler quelques premiers crus classés tant ce vin reçoit toutes les attentions nécessaires pour atteindre un haut niveau. Denis Dubourdieu, célèbre œnologue-conseil et professeur d’œnologie à l’université de Bordeaux, possède à titre personnel plusieurs châteaux (Chantegril, Reynon, Haura, etc.) qu’il vinifie avec ses fils. Château Doisy-Daëne décline trois cuvées de blanc sous son nom : le blanc liquoreux, la cuvée L’Extravagant de Doisy-Daëne quand le millésime le permet, et enfin un bordeaux blanc sec.
Produit
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Prix
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Château Doisy Daëne 2004 Blanc
Sauternes
/ Doisy Daëne
Grand Cru Classé
2004
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36,00 €
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Château Doisy Daëne 2005 Blanc
Sauternes
/ Doisy Daëne
2005
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