Deux Montille Soeur Frère Montagny Premier Cru Les Coères Blanc 2007

Premier Cru Les Coères 2007 est un vin subtil, délicat avec des notes aromatiques incomparables. La Maison Deux Montille Sœur Frère est la jeune société de négoce d’Alix et Étienne de Montille. Enfants du célèbre Hubert de Montille, vedette du film Mondovino, les deux associés ont à cœur de proposer des vins de très haut niveau tout en mettant en avant des appellations peu médiatisées. Étienne de Montille est en charge de la direction de la maison tandis qu’Alix est en charge de la vinification. Alix de Montille a appris la vinification des blancs avec l’un des plus grands vignerons de Bourgogne, Jean-Marc Roulot. Les vins de la Maison Deux Montille privilégient la pureté aromatique sur tout le reste. Cette fratrie vinifie ses vins de manière traditionnelle avec peu voire pas de chêne neuf. Il en résulte des chardonnays parmi les plus subtils et les plus purs de Bourgogne.