Domaine Denis Carré Pommard Premier Cru Les Charmots 2008

Côte de Beaune / Pommard 2008

La note Vin Malin

  • Robe : Rubis.
  • Nez : Arômes de sous-bois liées à la noble vanille du fût.
  • Bouche : Chair réglissée et tapissée d'élégants tanins boisés, finale fraîche.
  • Garde : Apte au vieillissement.
  • Température de service : 16 - 18 °C
  • Accompagnement : Râble de lièvre, côte de bœuf grillée, civet de sanglier, fromage cîteaux.

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Domaine Denis Carré Pommard Premier Cru Les Charmots 2008

Denis Carré a la chance de disposer de vignes sur ce premier cru de Pommard Les Charmots. Comme de nombreux pommards, ce vin mérite un vieillissement certain afin de pouvoir donner le meilleur de lui-même. Les plus patients seront récompensés. Ce premier cru peut néanmoins s’apprécier aujourd’hui après un long carafage. Le Domaine Denis Carré est situé à Meloisey dans les Hautes-Côtes de Beaune en Bourgogne. Denis Carré est un homme passionné qui travaille avec enthousiasme tout en respectant le sol et la vigne des 13 hectares dont il dispose. Ce vigneron réalise avec talent différentes appellations de la Côte-d’Or comme savigny-lès-beaune, saint-romain, pommard, pommard premier cru, meursault, bourgogne hautes-côtes de beaune. Les vins de Denis Carré sont toujours de belles affaires.

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