Joseph Drouhin Pommard Premier Cru Clos des Poutures 2008

Élégant et puissant, le Pommard Premier Cru Clos des Poutures 2008 est un véritable classique de la Bourgogne d’aujourd’hui. Passer le vin en carafe 1h avant la dégustation. Joseph Drouhin fonda la maison à Beaune en 1880. Son petit fils, Robert Drouhin , fît de la maison Drouhin l’une des plus belles maisons de Bourgogne. La maison possède aujourd’hui trois Vignoles établis à Beaune, Chablis et en Oregon. Contrairement à d'autres grands négociants, Joseph Drouhin s’est uniquement spécialisé dans le travail des deux grands cépages Bourguignons : le Pinot Noir et le Chardonnay. En outre, la moitié des vins proposés par la vénérable maison proviennent de domaines qu’elle détient. La plupart des domaines ont d’ailleurs été convertis aux principes et valeurs de la biodynamie. La Maison Joseph Drouhin est surtout réputée pour la qualité de ces vins blancs. Parmi ses Bourgognes blancs, Drouhin compte des perles rares comme le Montrachet Marquis de Laguiche, et le célèbre Clos des Mouches.