Domaine Bruno Clair Savigny les Beaune Premier Cru La Dominode 2007

Savigny les Beaune Premier Cru La Dominode 2007 est issu de vieilles vignes dont Bruno Clair s'occupe depuis 1979. Selon ce dernier il s'agit du vin le plus constant de son domaine. Un vin de très grande garde. Lorsque Bruno Clair lança son domaine en 1979, celui était constitué de quelques parcelles de Marsannay, Fixin, Morey-Saint-Denis et Savigny-les-Beaune. Au cours des quinze années suivantes, il a étendu son domaine aux Premiers et Grand-Crus, et ce dans toute la Côte d'Or. Viticulture en lutte raisonnée et brillante vinification placent les vins de Bruno Clair au plus haut niveau. Aujourd’hui, Bruno Clair est à la tête de l'un des plus beaux patrimoines viticoles bourguignons : Clos Saint Jacques, les Cazetiers, Clos de Bèze … tous ces noms mythiques ne sont que quelques unes des perles du domaine. Bruno Clair est le petit fils du dernier propriétaire du célèbre Domaine Clair-Dau. Les vins du domaine sont de parfait exemple du caractère délicat et complexe du Pinot Noir.