Domaine Jayer Gilles
Grands Vins de Bourgogne
Jayer Gilles, l'un des meilleurs vinificateurs de Bourgogne
Le Domaine Jayer Gilles est l’un des plus brillants domaine de la Côte de Nuits. Situé sur la commune de Magny les Villiers la propriété produit des vins exceptionnels que les amateurs du monde entier s’arrachent. Aujourd’hui le domaine Jayer Gilles est conduit par Gilles Jayer Gilles qui a pris la suite de son père Robert en 1998. Célèbre pour son rarissime Echezeaux et ses Nuits Saint Georges, le Domaine Jayer Gilles produit également de formidables vins en Hautes Côtes de Nuits, Hautes Côtes de Beaune et Bourgogne Aligoté. Réputé pour la qualité de ses vinications, Gilles Jayer a recours au chêne neuf. Les vins qui en résultent démontrent qu’il est possible d’obtenir des vins frais et fruités sans que les arômes boisés ne prennent le dessus. Les vins rouges sont concentrés, profonds et d’une grande douceur tandis que les blancs font preuve d’une superbe complexité. De très grands vins de Bourgogne dont la production reste hélas confidentielle.
 Produit
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Prix
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Domaine Jayer Gilles Hautes Côtes de Nuits 2007
Côte de Nuits
/ Hautes Côtes de Nuits
2007
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Domaine Jayer Gilles Hautes Côtes de Nuits Blanc 2007
Côte de Nuits
/ Hautes Côtes de Nuits
2007
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