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Champagne Duval Leroy - Fleur de Champagne
Le Champagne Brut
La production de champagnes bruts est la plus importante du vignoble champenois. Les champagnes bruts sont très souvent le fruit de l’assemblage des cépages champenois à proportions variables : le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. Le vignoble s’étend sur trois départements : l’Aisne, l’Aube et surtout la Marne. Un champagne brut est un champagne qui possède un faible dosage limité à 15 grammes de sucres par litre. Veuve Clicquot, Moët et Chandon, Billecart Salmon, Krug sont de grandes maisons champenoises qui offrent de délicats champagnes bruts.
