Domaine Bonnefond Côte Rôtie 2007
Vallée du Rhône Nord / Côte Rotie 2007
La note Vin Malin
- Robe : Pourpre profond.
- Nez : Framboise, mûre, cassis, minéral.
- Bouche : Profond, frais, corsé, finale longue.
- Garde : 10 ans.
- Température de service : 16 - 18 °C
- Accompagnement : Boeuf grillé, onglet à l'échalote .
Robert Parker : 88-90/100
Stephen Tanzer : 88-91/100
Les Meilleurs Vins de France : 14,5/20
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13 % vol. - 75 cl
Domaine Bonnefond Côte Rôtie 2007
Sur le millésime 2007, le bouquet est un agréable mariage de mûre et de senteurs florales. En bouche le Côte Rôtie de Bonnefond est très concentré. Cerise et autres fruits noirs sont accompagnés de tanins veloutés en finale. Le style Bonnefond allie puissance et élégance avec une pointe de fraîcheur en 2007. Ce vin pourra se boire dès à présent après plusieurs heures en carafe. Patrick et Christophe Bonnefond sont à la tête d'un domaine de 8 hectares et produisent d'un vin dans un style relativement moderne. Devenus de véritables références du Rhône Nord, les frères Bonnefond produisent des vins de grande qualité.
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