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Domaine Pierre Boisson Aligoté 2015

Domaine Pierre Boisson Aligoté 2015

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AOC - Bourgogne Aligoté

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Blanc Bouteille 75cl

Un aligoté frais à partager 

Le domaine Pierre Boisson, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares de vignes conduites à l'ancienne et sans engrais chimiques.
Ce Bourgogne Aligoté dévoile des arômes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse rose. Belle tension en bouche marquée par une belle acidité et un côté salin.

27,50 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Or pâle à reflets verts
Garde Prêt à être dégusté
Nez Citron, pamplemousse rose
Temperature 11-12°C
Bouche Tendue avec une belle acidité et un côté iodé
conseils de dégustation


Ce vin s'accordera parfaitement sur une daurade marinée aux alges nori

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Pierre Boisson, fils du célèbre Bernard Boisson (Domaine Boisson Vadot), et Anne Boisson, sa sœur, ont repris le domaine familial et tous deux produisent les vins sous leurs propres noms. Le domaine Pierre Boisson élabore des vins blancs et rouges remarquables. Le domaine, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares. Les vignes sont conduites à l'ancienne, sans engrais chimique. L'élevage est long dans des tonneaux âgés pour éviter que le fût neuf marque trop le vin. Un beau domaine de la Côte de Beaune.