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Un superbe vin, typique de l'appellation !
Le Gevrey-Chambertin "Clos Village" 2017 exhale des arômes de fruits rouges et noirs avec de subtiles notes épicées. En bouche, le vin est intense, doté d'une belle matière et d'une finale longue. Un très beau Gevrey !
Fromages
Viandes rouges
Volaille
Plats en sauce
Le Domaine Philippe Livera, autrefois baptisé Domaine des Tilleuls, est situé sur la Côte de Nuits à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Ce domaine familiale exploite 8 hectares de vignes, majoritairement du pinot noir, autour de l'appellation Gevrey-Chambertin. Aujourd'hui, c'est Damien Livera, fils de Philippe, qui dirige le domaine. Il poursuit le travail d'excellence des grands domaines de la Côte de Nuits. Les vins du domaine Philippe Livera sont réputés pour être d'une grande pureté, à conserver en cave pour qu'ils s'expriment au mieux.
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