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Laurent Cognard Givry "En Choue" 2017

Laurent Cognard Givry "En Choue" 2017

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Rouge Bouteille 75cl

Un Givry puissant et structuré 

Le nez exhale des arômes de fleurs, de fruits rouges avec des pointes réglissées et une touche de clou de girofle. En bouche, les tanins sont présents mais fermes, le vin est souple et rond. La finale est sur le fruit. 

23,00 €

TTC
72 bouteilles disponibles

Robe Robe pourpre brillante aux reflets violacés
Garde Prêt à être dégusté - 2023
Nez Violette, fraise, mûre, réglisse, clou de girofle
Temperature 16-17°C
Bouche Tanins présents mais fermes, vin souple et rond, finale sur le fruit
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement sur des brochettes d'agneau ou des fromages comme le camembert ou le brie.

Fromages

Viandes rouges

Viandes blanches

Laurent Cognard est un domaine situé à Buxy en Bourgogne, dans l'appellation Montagny. En 1997, Laurent Cognard achète ses premières vignes avec pour objectif de créer son propre domaine. Aujourd'hui, il exploite près de 18 hectares de vignes dont 6,4 hectares en appellation 1er cru. Ses parcelles sont réparties entre Loché, Montagny et Mercurey. En 2018, le domaine déménage au centre de la commune de Buxy, dans le Château de Buxy. Laurent Cognard produit des vins frais et équilibré. Le domaine limite ses entrants phytosanitaires et a obtenu la certification Terra Vitis (équivalent HVE) pour la récolte 2020.