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Domaine Morey-Coffinet Bourgogne Pinot Noir "Côte d'Or" 2019

Domaine Morey-Coffinet Bourgogne Pinot Noir "Côte d'Or" 2019

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AOC - Bourgogne

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Rouge Bouteille 75cl

Un Pinot Noir souple et fruité 

Le domaine Morey-Coffinet certifié agriculture biologique par ECOCERT depuis 2018. Aussi, l'ensemble des vignes sont cultivées selon les méthodes de la biodynamie.
Le Bourgogne Pinot Noir "Côte d'Or" 2019 est un vin frais et fruité. Le nez exhale des arômes de petits fruits rouges comme la framboise et la fraise. En bouche, le vin est souple et sur le fruit. Il présente une belle structure qui sera idéale pour vous accompagner à l'apéritif ou pendant vos repas. 

19,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Rubis à reflets violacés
Garde 2-5 ans
Nez Fruits rouges frais, framboise, fraise
Temperature 15-17°C
Bouche Souple, fruitée, fraîche, structurée
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement à l'apéritif sur une planche de charcuterie ou au repas sur des lasagnes

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Situé à Chassagne-Montrachet, le Domaine Morey-Coffinet a été fondé en regroupant les vignes du domaine Marc Morey et du domaine Fernand Coffinet. Le Domaine s’étend sur 9 hectares dont 5 hectares en Chardonnay et 4 hectares en Pinot Noir. Les labours sont pratiqués sur la totalité des vignes et la lutte contre les maladies prend en compte le respect de l'environnement. L'élevage se fait exclusivement en fûts de chêne de haute qualité, avec un boisé discret afin de privilégier la typicité de chaque cuvée. Aucune filtration n'est effectuée afin de conserver aux vins toutes leurs subtilités. Les vins blancs se démarquent par leur finesse et leur élégance et les vins rouges, très fruités, se caractérisent par leur souplesse et leur rondeur. La Maison Morey-Coffinet est la partie négoce qui achète des raisins ou du moût pour élaborer des cuvées avec la même philosophie et le même savoir-faire que les vins de domaine.