Imprimer
Domaine Morey-Coffinet Bourgogne Chardonnay "Côte d'Or" 2019

Domaine Morey-Coffinet Bourgogne Chardonnay "Côte d'Or" 2019

New product


AOC - Bourgogne

Plus de détails

Blanc Bouteille 75cl

Une belle surprise ! 

Le domaine Morey-Coffinet certifié agriculture biologique par ECOCERT depuis 2018. Aussi, l'ensemble des vignes sont cultivées selon les méthodes de la biodynamie.
Le Bourgogne Chardonnay "Côte d'Or" 2019 dévoile un bouquet intense de fruits à chair blanche et de fleur, avec pointe de crème pâtissière et d'arômes grillés. En bouche, l'attaque est vive, fraîche et sur le fruit. Un très beau Bourgogne générique.

20,00 €

TTC
10 bouteilles disponibles

Robe Or pâle à reflets jaune
Garde 2-5 ans
Nez Fleurs, fruits à chair blanche, crème pâtissière, arômes grillés
Temperature
Bouche Attaque vive, fraîche, sur le fruit, belle longueur
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement sur une salade cesar ou sur des fromages de chèvres frais

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Situé à Chassagne-Montrachet, le Domaine Morey-Coffinet a été fondé en regroupant les vignes du domaine Marc Morey et du domaine Fernand Coffinet. Le Domaine s’étend sur 9 hectares dont 5 hectares en Chardonnay et 4 hectares en Pinot Noir. Les labours sont pratiqués sur la totalité des vignes et la lutte contre les maladies prend en compte le respect de l'environnement. L'élevage se fait exclusivement en fûts de chêne de haute qualité, avec un boisé discret afin de privilégier la typicité de chaque cuvée. Aucune filtration n'est effectuée afin de conserver aux vins toutes leurs subtilités. Les vins blancs se démarquent par leur finesse et leur élégance et les vins rouges, très fruités, se caractérisent par leur souplesse et leur rondeur. La Maison Morey-Coffinet est la partie négoce qui achète des raisins ou du moût pour élaborer des cuvées avec la même philosophie et le même savoir-faire que les vins de domaine.