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Château Les Valentines Côtes de Provence Rosé 2020
Ce rosé bio, emblématique du Château, allie parfaitement épices de garrigue et minéralité
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Robe
Robe pâle aux reflets roses saumonés
Appellation
Côtes de Provence
Nez
Nez frais d'airelles avec des notes d'épices fraîches
Bouche
Bouche fraîche, bon équilibre entre les épices de garrigue et la minéralité
Cépages
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Apéritifs
Poissons
Ce rosé bio est un AOP Côtes de Provence. Les vignes sont cultivées dans un respect de la culture biologique avec un travail du sol sans désherbants, ni insecticides. Ce rosé délicat est un assemblage de 30% de cinsault, 30% de grenache, 20% de syrah et 20% de mourvèdre. Ce rosé reflète parfaitement le terroir, qui prend le pas sur les cépages, avec des arômes de fenouils, d'anis et d'herbes sèches.
Les vignes ont été plantées il y a 40 ans.
Au niveau de la vinification: macération pelliculaire à froid et pressurage direct.
- Région
- Provence
- Châteaux & Domaines
- Château Les Valentines
- Appellation
- Côtes de Provence
- Couleur
- Vin rosé
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Apéritifs, Poissons
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Ce rosé bio, emblématique du Château, allie parfaitement épices de garrigue et minéralité