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Domaine de Caylus IGP Pays de l'Hérault Rosé 2020
Un vin rosé bio idéal pour un apéritif d'été!
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Robe
Robe pâle et légère aux reflets irisés
Appellation
Pays de l'Herault
Nez
Nez de fruits rouges additionné de quelques notes de fruits exotiques.
Bouche
Un vin gourmand, frais et légèrement minéral
Cépages
Syrah, Grenache
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Apéritifs
Fruits de mer
Le domaine de Caylus se situe à Villeneuve-Lès-Béziers, proche de la mer Méditerranée. Ce domaine est très engagé au niveau environnemental. Ils produisent depuis plus de 20 ans des vins issus de l'agriculture biologique, ils désherbent donc manuellement et n'utilisent aucun produit chimique. Ce rosé est un assemblage de grenache et de syrah.
Au niveau de la vinification: après éraflage total de la vendange, le vin est clarifié à froid puis placé à température contrôlée. Ils utilisent ensuite des levures sélectionnées pour la fermentation.
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Châteaux & Domaines
- Domaine de Caylus
- Appellation
- Pays de l'Herault
- Couleur
- Vin rosé
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Syrah, Grenache
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- IGP
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Apéritifs, Fruits de mer