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Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru La Boudriotte 2018

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2018

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Rouge Bouteille 75cl 13.5°

Un vin rouge puissant et très aromatique

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Boudriotte" provient d'une parcelle située sur Chassagne-Montrachet et produisant uniquement le cépage du pinot noir. Ce vin rouge est complexe et très aromatique. C'est un vin de garde et de gastronomie. Le vin atteindra son potentiel maximum d'ici 5 à 10 ans. 

Les avis de nos clients

Pierre G. publié le 07/07/2021 suite à une commande du 01/07/2021

5/5

NON DEGUSTE mais le millésime 2005 (acheté 34€) était une pure merveille de fruits, d'élégance et de finesse, tout en restant délicatement charnu et complexe.

69,00 €

tax incl.

5 /5

6 bouteilles disponibles

Robe Jolie robe rouge cerise
Garde 10-15 ans
Nez Nez intense aux notes d'épices douces et de poivres noirs
Temperature 16-17°C
Bouche Bouche complexe, légère acidité, longue finale fraîche
conseils de dégustation


Ce vin rouge sera idéal avec un suprême de pintade aux champignons. À carafer 1h avant dégustation.

Volaille

Viandes rouges

Viandes blanches

Les avis de nos clients

Pierre G. publié le 07/07/2021 suite à une commande du 01/07/2021

5/5

NON DEGUSTE mais le millésime 2005 (acheté 34€) était une pure merveille de fruits, d'élégance et de finesse, tout en restant délicatement charnu et complexe.

Une référence à Chassagne-Montrachet !

Le domaine Ramonet, domaine mythique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, remonte à 1920. Pierre Ramonet cultivait alors la vigne à Chassagne-Montrachet et exportait déjà ses vins outre-Atlantique avant la Seconde Guerre Mondiale. Jean-Claude et Noël, les petits-enfants de Pierre, ont poursuivi ce travail et mettent tout en œuvre pour produire des vins d’exception, tant en blanc qu’en rouge. D’un commun-accord, les deux frères se sont séparés sans trop s’éloigner. Noël continue uniquement le travail des vignes et Jean-Claude, en plus du travail des vignes vinifie celles de son frère, les siennes et commercialise les vins.

Aujourd’hui mondialement connu à travers le monde, le Domaine Ramonet préserve et cultive certains des plus beaux climats de la région, telles que « Les Caillerets », « Les Morgeots », les « Batard-Montrachet », « Bienvenues-Bâtard-Montrachet », « Montrachet »… Si le domaine est reconnu pour ses grands blancs, amples et très aromatiques, quelques parcelles de Pinot Noir sont exploitées et offrent des vins également exceptionnels.