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Château Charmail 2020
Cru Bourgeois Exceptionnel
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Robe
Rouge grenat intense
Appellation
Haut Médoc
Nez
Notes de fruits rouges, de réglisse, de tabac
Bouche
Elegante, juteuse, belle structure, des tanins souples, charnus et une finale légèrement salée
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Gibier
Plats épicés
Château Charmail se situe en bord de Gironde et bénéficie d'un climat doux et tempéré, qui lui permet d’être à l’abri des fortes gelées d’hiver. Le vignoble est en effet constitué d’un seul tenant. En 2008, Bernard d'Halluin réalise son rêve et devient propriétaire du Château Charmail et offre de nouvelles ambitions telles que l’agrandissement du vignoble (6 hectares rachetés en 2010 reconstituant le vignoble d'origine), l’aménagement de nouveaux bâtiments, de nouvelles orientations en matière de viticulture, ainsi qu’une véritable volonté de faire découvrir ses vins aux amateurs (participation à des salons et dégustations).
Ce vin est issu d'un assemblage de merlot, de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot. Les vignes, âgées d'en moyenne 30 ans, sont situées sur un sol argilo-graveleux et représentent 28,5 hectares.
Niveau vinification : 10 jours de macération pré-fermentaire à froid à 5°C, extraction à 18°C maximum. Les vins sont élevés 12 mois en barriques de 500L dont 55% de bois neuf mais également élevés en oeufs en béton de 17 hectolitres.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Charmail
- Appellation
- Haut Médoc
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Gibier, Plats épicés