Tarra Di Sogno "Tarra di Sognu" Blanc 2020

Ce vin blanc présente une finesse et pureté extraordinaire !

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Robe Robe jaune or

Appellation Vin de France

Nez Le nez est très expressif, des notes de fleurs blanches, d'anis et de bergamote

Bouche Bouche minérale et saline

Cépages Rimenese, Vermentino, Carcajolo Noir, Genovese, Bianco Gentile

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Poissons

Fromages

Charcuterie

Plats en sauce

Description
Détails du produit
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Cette cuvée a été créée par le vigneron Yves Canarelli avec l'aide de son ami sommelier Patrick Fioramonti. Tarra Di Sogno est une appellation "Vin de France" provenant du vignoble de Bonifacio, en Corse. Ce terroir cultivé en biodynamie s'impose parmi les plus grands de France. Situé à quelques centaines de mètres de la mer, ce vignoble "iodé" a été conçu de toutes pièces par ces deux hommes, même si, il y avait 3 000 hectares de vignes déjà présents ici il y a deux siècles avant de disparaître. Ce vin blanc est un assemblage de Vermentinu, Rimenese, Biancu Gentile, Carcaghjolu neru et de Genovese.

Région: Corse
Châteaux & Domaines: Tarra di Sogno
Appellation: Vin de France
Couleur: Vin blanc
Millésime: 2020
Cépages: Rimenese, Vermentino, Carcajolo Noir, Genovese, Bianco Gentile
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: VDF
Accords mets-vins: Poissons, Fromages, Charcuterie, Plats en sauce

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