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Réserve de Pichon Comtesse 2020
54,00 €
TTC
Second vin du Château Pichon Comtesse sur l'appellation Pauillac
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Robe
Robe rouge
Appellation
Pauillac
Nez
Le nez, pâtissier, exhale des notes de framboise et de rose
Bouche
Bouche sensuelle, ample, charnue et très vive. Arômes de framboise, frangipane et fleurs blanches
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Apéritifs
Viandes rouges
Pichon Comtesse Réserve est le second vin du Château Pichon Comtesse. Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 47% de merlot, 43% de cabernet sauvignon et 10% de petit verdot. Le rendement est de 30/hl par hectares. La vinification est parcellaire avec un encuvage par gravité et est effectué en cuves inox à double parois thermorégulée. L'élevage se fait en barrique pendant 12 mois, avec 40% de barriques neuves avec une chauffe longue moyenne et soutirage traditionnel à l'esquive. Collage aux blancs d'oeufs.
Ce vin de l'appellation de Pauillac est un vin idéal à déguster avec un tajine de veau aux poires.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
- Appellation
- Pauillac
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Charcuterie, Apéritifs, Viandes rouges