Lucien Muzard & Fils Bourgogne Pinot Noir 2019

Name: Lucien Muzard & Fils Bourgogne Pinot Noir 2019
Brand: Domaine Lucien Muzard & Fils
SKU: 4113
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

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AOC - Bourgogne

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De la fraîcheur, du fruit et de la gourmandise

Les vignes sont situées pour moitié sur la commune de Santenay et l'autre près de Chassagne-Montrachet, sur un sol argilo-marno-calcaire. Concernant le travail de la vigne, le sol est labouré, la vigne est ébourgeonnée, relevée, effeuillée, aérée puis vendangée à la main.
Au niveau de la vinification, les raisins sont égrappés mais le domaine conserve 30% de vendange entière. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes. Le vin est légèrement pigé pendant la cuvaison. Après 15 à 20 jours, nous décuvons et assemblons vin de goutte et de presse pour un élevage en pièces bourguignonnes dont 15 à 20% sont neuves, une partie de la cuvée est également élevée en cuve.

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Robe Belle robe rouge profonde

Garde Dans l'année jusqu'à 2 ans

Nez Nez fruité. Arômes intenses de fruits rouges

Temperature 14-16°C

Bouche Bouche franche et gouleyante avec une finale longue

Cépage Pinot Noir

conseils de dégustation

Dégustez ce Bourgogne 2019 avec une planche apéritive

Apéritifs

Charcuterie

Fromages

Le domaine "Lucien Muzard & Fils "

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Lucien Muzard & Fils est un domaine familial situé à Santenay au sud de la Côte d'Or, en Bourgogne. Bien que les premières traces de la famille Muzard en tant que vignerons remontent aux années 1640, le domaine Muzard est fondé en 1960 par Lucien Muzard. Dans les années 1990, ses fils, Claude et Hervé, rejoignent le domaine. Sous l'impulsion de ce duo, le domaine arrête progressivement la vente de vin en vrac pour vendre aujourd'hui la totalité des 18 hectares en bouteilles. Capucine, la fille de Claude, arrivée en 2019, représente la troisième génération du domaine. Forts de leur expérience respective, la famille Muzard travaille avec minutie pour produire des vins de qualité, exprimant fièrement les terroirs qu'ils chérissent tant.