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Domaine du Coulet Côtes du Rhône "Brise Cailloux" blanc 2019

Domaine du Coulet Côtes du Rhône "Brise Cailloux" blanc 2019

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AOC - Côtes du Rhône

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Vin blanc Bouteille 75cl 12.5°

Une rareté parmi les vins blancs du Rhône, frais, tendu

Parce que dans tout génie, il y a un grain de folie, cette cuvée "Brise-Cailloux" blanc est la première produite en blanc sur l'aire d'AOC Cornas. A base de Viognier, Roussanne et Marsanne, elle est une expression très différente des rouges produits sur le même terroir, avec plus de minéralité que de puissance. Le style est volontairement plus tendu et frais que la plupart des vins blanc du Sud, plus rond et plus gras. Ce Côtes du Rhône blanc produit sur des sols de granit montre une une grande buvabilité et une droiture qu'on retrouve d'ordinaire peu chez les blancs du Rhône.

29,00 €

TTC

28 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe dorée
Garde Jusqu'en 2025
Nez Nez gourmand d'abricot, de coing avec des notes minérales
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche tendue et minérale, fraichet et acidulée
Cépage Viognier,Marsanne,roussanne
conseils de dégustation


Tartare de saumon, poulet mariné…

Fruits de mer

Poissons

Viandes blanches

Volaille

C’est sur les magnifiques terroirs de Cornas, dans la Vallée du Rhône septentrional, qu’est installé Matthieu Barret depuis 1998. D’abord adhérent de la Cave de Tain, il en sort rapidement pour signer ses propres cuvées dès 2001. Aujourd’hui à la tête d’un vignoble de 14 hectares, il a obtenu les certifications biologique et biodynamique dès 2001. Peu interventionniste, il produit des vins séduisants, puissants, au style bien marqué, peu extraits avec beaucoup de fruit.

Le Domaine du Coulet est aujourd’hui mondialement connu pour ses vins, salués chaque année par les critiques. L’activité négoce Matthieu Barret SARL n’est pas en reste, avec des vins plébiscités par les amateurs, comme les cuvées « Petit Ours » notamment.