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Domaine Pierre Gaillard Saint Joseph rouge 2019

Domaine Pierre Gaillard Saint Joseph rouge 2019

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AOC - Saint-Joseph

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Vin rouge Bouteille 75cl 13.5°

Un assemblage des différentes parcelles du domaine qui met à l'honneur la diversité du terroir

Issu de vignes de Syrah situées au nord de l'appellation, ce Saint Joseph est vendangé, vinifié et élevé au domaine. Les vendanges sont manuelles, avec un éraflage total et un élevage de 18 mois en fût de chêne français.

18,50 €

TTC

72 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe profonde, couleur encre
Garde Potentiel de garde de 5 ans minimum
Nez Nez aromatique, sur le cassis, la mûre, légèrement poivré avec une touche de violette
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche fruitée et charnue, belle élégance, tanins denses
Cépage 100% syrah
conseils de dégustation


à carafer 30mn dans sa jeunesse. Curry d'agneau, magret de canard …

Plats épicés

Gibier

Volaille

Un vigneron dynamique emblématique de Côte Rôtie
 
Issu d'une famille de cheminots, rien ne prédestinait Pierre Gaillard à devenir viticulteur. Après un BTS à Beaune et un Diplôme National d'Oenologie à Montpellier, le jeune néo-rural fait ses armes chez Vidal-Fleury et Guigal. Visionnaire depuis ses débuts (c'est à lui qu'on doit la réhabilitation de la célèbre parcelle "La Turque" !), il acquiert ensuite le "Clos de Cuminaille" à Saint Joseph en son nom propre, puis une parcelle "Côte Rozier" en Côte-Rôtie. Son premier millésime de Saint Joseph issu d’une seule parcelle fût une réussite, salué par la critique ! Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu. Il est aujourd'hui considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône et possède 3 domaines en Vallée du Rhône et en Languedoc.

Ses filles, Jeanne et Élise, prennent depuis quelques années leur place aux domaines, à Crozes Hermitage pour l'une et à Banyuls pour l'autre.