Domaine Fournier Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2019

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AOC - Gevrey-Chambertin

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Le millésime 2019 est parfait, à déguster les yeux fermés !

Ce Gevrey-Chambertin Premier Cru est situé vers Le Paradis, cette parcelle est une succession de petits murets. Les vignes sont exposées plein est sur des sols argilo-calcaires. Les vignes manquent de terre. On retrouve beaucoup de fruits noirs et rouges sur cette cuvée de Gevrey Chambertin Les Champeaux.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe noire profonde

Garde 5-10 ans

Nez Nez de griottes et de mûres

Temperature 14-16°C

Bouche Belle complexité alliant fruits rouges et noirs, grande intensité

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin rouge avec une croûte forestières aux champignons

Plats en sauce

Viandes rouges

Gibier

Le domaine "Domaine Jean Fournier"

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Le Domaine Fournier est un domaine historique de la Côte de Nuits. Laurent Fournier est issu d'une famille de vignerons implantés à Marsannay-la-Côte depuis le 17ème siècle. Le domaine est reconnu pour ses vins rouges, mais également ses vins blancs et un peu de Marsannay Rosé.

Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares de vignes, principalement sur Marsannay. Le domaine produit majoritairement des vins rouges, avec 20% de vin blanc et un peu de Marsannay Rosé. Les vignes s'étendent sur le terroir de Marsannay et de Gevrey-Chambertin. Fervent défenseur de l'agriculture biologique, Laurent Fournier entame la conversion biologique du domaine en 2004.
Le domaine propose des vins très fins et raffinés.
Laurent Fournier est très talentueux et fait partie des domaines montants à surveiller en Bourgogne. Un domaine qui fait parfaitement rayonner l'appellation Marsannay. Le Domaine Fournier a reçu 1 étoile au Guide Vert 2022.