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Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2006

Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2006

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AOC - Coteaux du Languedoc

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Vin rouge Bouteille 75cl
Bettane et Desseauve
17 /20
RVF
17/20

« Grande expression sanguine et veloutée, légèrement confite, portée par la volatile : cacao, menthol, truffe...» - Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF

Plantées sur un col très caillouteux, les vignes de Syrah et de Grenache souffrent pour produire des raisins concentrés avec de tout petits rendements. Les vignes sont menées en biodynamie. Les vins ont ensuite patientés plusieurs années en cuve ou en foudre (pour 1/4) puis en bouteilles avant d'être proposés à la dégustation, seulement lorsque Marlène Soria les estiment prêts.

82,50 €

TTC

12 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Rouge carmin, profonde
Garde Prêt à déguster et jusqu'en 2025
Nez Sur les fruits rouges frais, le café et les épices douces avec de belles notes truffées
Temperature 15-17°C
Bouche Bouche épicée, poivrée, clairement méditerranéenne sur des saveurs de garrigue et de cacao
Cépage 65% Syrah, 35% Grenache
conseils de dégustation


à carafer 1h avant dégustation

Viandes rouges

Plats en sauce

Viandes blanches

Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.