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Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2020 - Demi-bouteille

Domaine Alain Gras Saint Romain Blanc 2020 - Demi-bouteille

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- Saint Romain

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Vin blanc Demi-bouteille 37,5cl 13°

Une cuvée incroyable, un équilibre très bien maîtrisée pour une explosion de saveurs en bouche ! 

Cette cuvée 100% chardonnay est une référence incontournable du Domaine Alain Gras. Un vin blanc frais, minéral, qui s'accorde parfaitement avec un apéritif ou un poisson blanc ! Le Saint Romain d'Alain Gras met en lumière l'appellation, pas toujours reconnu à sa juste valeur.
Les vignes ont 40 ans et sont situées sur un sol argilo-calcaire.
Un tiers de la vendange est égrappée avant pressurage. La fermentation alcoolique et malolactique se fait en fût. Elevage en fûts dont 20% de fûts neufs et en cuves. La mise en bouteille s'effectue 12 mois après l'élevage.

14,90 €

TTC

12 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Belle robe jaune aux reflets dorés
Garde 2-6 ans
Nez Nez puissant et racé. Note de noisettes, de pain grillé, de vanille
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche ronde, expressive, minérale, légèrement boisée avec une belle longueur
Cépage Chardonnay
conseils de dégustation


Dégustez ce vin blanc de Bourgogne avec des filets de perche

Apéritifs

Fromages

Volaille

Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard. Alain Gras, figure de proue de l’appellation Saint-Romain, travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect de ce terroir atypique, qui se traduit par la minéralité, la fraîcheur et l’élégance de ses vins blancs et rouges. Les Saint-Romain d’Alain Gras sont exceptionnels, et n’ont pas à rougir face à la renommée de ses voisins : ils déclinent à merveille les nuances subtiles du Chardonnay et du Pinot Noir. Présents dans 21 des 27 restaurants trois étoiles Michelin, les vins du domaine Alain Gras font honneur à toute l’appellation.

Avec son fils Arthur, Alain Gras peut compter sur la cinquième génération pour poursuivre l’histoire de ce domaine devenu une référence des grands vins de Bourgogne. Arthur a rejoint son père après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie et apporte une touche de fraîcheur et de jeunesse.