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Un vin blanc d'une complexité et d'une énergie époustouflante
Ce Puligny-Montrachet Premier Cru révèle une grande intensité, une belle concentration et des arômes de fruits confits, fumés. Un vin d'une grande précision.
Cette parcelle est voisine de l'appellation Chevalier-Montrachet.
Charcuterie
Fromages
Plats en sauce
3 étoiles Guide Vert 2022.
Le Domaine D'Auvenay appartient en exclusivité à Lalou Bize-Leroy. Grande vigneronne de la Bourgogne et propriétaire également du Domaine Leroy. Les deux domaines sont conduits en biodynamie. Le Domaine d'Auvenay produit des vins rouges tels que Bonne-Mares et Mazis Chambertin et des vins blancs tels que l'Auxey Duresses, Puligny Montrachet, Meursault et Chassagne-Montrachet. Les vins blancs du Domaine d'Auvenay sont vendangés très mûrs. Des vins avec un potentiel de vieillissement extraordinaire, des vins extrêmement raffinés d'une intensité incroyable.
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