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Découvrez l'un des rosé star de la Provence, cuvée emblématique du Château Minuty, avec une intensité aromatique qui se mêle à la légèreté en bouche.
Cette cuvée est un produit pur Provence avec sa sélection de tous les terroirs de l'appellation Côtes de Provence allant aussi bien proche du bord de mer que plus dans l'arrière pays varrois.
Le Château Minuty a mis tout en place pour que cette cuvée M soit le plus frais et le plus équilibré possible. Les frères Matton, responsables du Château ont sélectionnés en majorité du Grenache blanc pour sa palette aromatique, du Cinsault pour sa fraîcheur, la Syrah pour sa complexité aromatique et une touche de Tibouren pour sa vivacité et ses arômes fruits à chair blanche. L'assemblage de ces cépages est fait pour séduire nos palais.
Apéritifs
Fruits de mer
Desserts
Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.