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Primeur Carruades de Lafite 2021 PRIMEURS

Carruades de Lafite 2021 PRIMEURS

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AOC - Pauillac

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Vin rouge Bouteille 75cl

2021 : premier millésime en conversion à l'Agriculture Biologique pour l'ensemble des propriétés des Domaines Barons de Rothschild

Ce Carruades de Lafite 2021 est très agréable. 

Quand la triche est difficile, le vrai visage se révèle. Voici ce qui peut résumer le millésime 2021 à Carruades. Issu d'une sélection historiquement fine, Carruades 2021 hérite des Merlots des grands terroirs du plateau. La jeunesse constitue cependant la colonne vertébrale de ce millésime: les complants (jeunes vignes replantées dans chaque parcelle et récoltées séparément) se sont démarqués, à tel point qu'ils ont failli entrer dans l'assemblage du grand vin. Ces jeunes vignes plantées sur des grands terroirs apprennent vite et parlent d'une voix d'autant plus claire cette année, avec le retour d'un millésime plus tempéré. Ce millésime révèle un profil d'une grande grâce et n'a définitivement rien à cacher.


* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rouge sombre
Garde 20 ans
Nez Beau bouquet, arômes de fruits frais et de fruits noirs
Temperature 14-16°C
Bouche Bouche tendue, droite avec une belle acidité et des arômes élégants
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
conseils de dégustation


Plats en sauce

Plats épicés

Viandes rouges

Après deux années de perturbation dû à la pandémie de Covid-19, la semaine de dégustation des Primeurs 2022, fût grandement attendue par tous les amateurs de vins de Bordeaux ! Comme chaque année les producteurs ont présenté, du 25 au 28 avril 2022, leur dernier millésime vendangé aux connaisseurs du monde entier. Retour sur le millésime 2021 qui n'a pas été de tout repos pour tous les vignerons bordelais. La climatologie de 2021 fût très particulière, avec un fort épisode de gel du 6 au 8 avril sur le vignoble bordelais et plus de 200 millimètres de pluie tombés durant le mois de juin, entraînant un surcroît de mildiou. Un millésime qu’il ne fallait d’abord pas louper à la vigne.

Si certains vignerons Français ont vu leurs récoltes diminuer de moitié, le vignoble bordelais, quant à lui, ne présageait pas autant de perturbations. En effet le ministère de l’Agriculture ainsi que le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) estimaient que cette région était quasiment la seule à être plus ou moins épargnée. Les épisodes de gel et d’attaques de mildiou étaient localisés, les récoltes restent tout de même d’excellente qualité avec des raisins parfaitement sains. Cette situation s’explique notamment par la proximité avec l’Estuaire de Gironde qui a joué un rôle de protection pour la plupart des grands terroirs Bordelais. D’autres ont réussi à protéger leurs vignes du froid avec des bougies, ou d’autres solutions provenant de l’agriculture biologique, biodynamique et conventionnelle contre les maladies.

Le climat de 2021 donne une tournure qualitative particulière au millésime, en dissonance avec les millésimes précédents, ce millésime se présente en « millésime de terroir » avec de grands contrastes en fonction des sols et des pratiques culturales des châteaux. Si les vins de ce millésime présentent une belle buvabilité lors de la dégustation des Primeurs de Bordeaux 2022, les maturités moins poussées imposeront probablement des temps d’élevage et de garde plus importants que sur les derniers millésimes.

Vous trouverez ici tous les vins primeurs que nous proposons, mis en ligne au fur et à mesure de leurs sorties. Si vous souhaitez recevoir une alerte pour ne manquer aucune offre, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter en cliquant ici !

Pratiquée depuis plus de 2 siècles, la vente en primeurs permet aux Grands Crus Classés bordelais de vendre leurs vins avant élevage en fût, soit presque 2 ans en avance, et vous permet de profiter de tarifs très intéressants. En effet, la décote peut atteindre plus de 30% ! Toutes nos ventes primeurs se font sur des stocks réservés garantissant vos achats. Dès la sortie de chaque vin, vous pouvez donc réserver vos bouteilles en vous acquittant du montant hors-taxes de la commande. Puis, lorsque le vin est livrable, vous vous acquitterez de la TVA ainsi que des frais de port et recevrez vos vins dans les jours suivants.