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Jean-Louis Chave Côtes-du-Rhône "Mon Cœur" 2020

Jean-Louis Chave Selection Côtes-du-Rhône "Mon Cœur" 2020

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AOC - Côtes du Rhône

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Vin rouge Bouteille 75cl 14,5°

Une Cuvée de Côtes du Rhône sur la structure et la gourmandise !

Cette cuvée de Côtes-du-Rhône "Mon Cœur" est issue de la gamme "Sélection" de Jean-Louis Chave.

Avec sa gamme "Sélection" Jean-Louis Chave met en œuvre son talent de vinificateur ainsi que sa connaissance des terroirs, à partir de fruits fournis par des vignerons triés sur le volet.
Les raisins proviennent des plus beaux vignobles du Rhône méridional, pour réaliser un vin ressemblant aux vins de Châteauneuf.

Une belle fraîcheur et une belle minéralité porte ce beau vin rouge fruité.

19,50 €

TTC

64 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe pourpre intense
Garde 5 ans
Nez Nez sur les fruits noirs, les épices et le sous-bois
Temperature 15-17°C
Bouche Bouche ferme avec beaucoup de structure
Cépage Syrah, Grenache
conseils de dégustation


Dégustez ce Côtes du Rhône avec une viande en sauce ou une viande rouge au barbecue

Charcuterie

Viandes rouges

Plats en sauce

Jean-Louis Chave, le vigneron mythique d'Hermitage
 
Au domaine Chave on est vignerons de père en fils depuis 1481. Établie sur la commune de Mauves non loin de Cornas, la propriété est aujourd’hui conduite par Jean-Louis Chave qui a pris la succession de son père Gérard. Robert Parker décrit ce duo familial comme « deux des meilleurs vinificateurs de la planète ». Le Domaine Chave possède une magnifique collection de terroirs qui, une fois réunis en bouteille donnent une finesse et une complexité magiques. Jean-Louis Chave propose notamment des vins rouges et blancs de l’appellation Hermitage ainsi que des vins rouges de l’appellation Saint-Joseph. Les vins blancs d’Hermitage sont le fruit d’un assemblage de Marsanne et Roussanne issus des terroirs Maison Blanche, Peléat, l’Hermite et les Roucoles. Les Hermitages rouges sont quant à eux issus des terroirs les Bessards, le Méal, l'Hermite, Peléat et les Roucoles. Certaines années, le Domaine Jean-Louis Chave propose la cuvée Cathelin. Cette cuvée exceptionnelle tire sont nom de l’artiste Bernard Cathelin, un ami de la famille Chave qui a dessiné l’étiquette de cette cuvée qui vit le jour en 1990. Dotés d’une grande capacité de garde, les vins du Domaine Chave sont des modèles d’élégance que les amateurs du monde entier s’arrachent.