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Domaine Marcel Deiss Rotenberg 2017
Un vin frais et aérien avec une belle structure !
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Robe
Une robe jaune brillante
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Un nez frais aux arômes d'agrumes
Bouche
Une bouche fruitée et délicate aux notes citronnées
Cépages
Pinot Gris, Riesling
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fromages
Poissons
Ce vin est issu du terroir le plus précoce des terroirs de Bergheim. Son sol rougeâtre composé de fer et de calcaire assure des vins complexes avec une belle structure et une belle trame acide.
Les Rotenberg sont des vins frais à boire assez jeunes.
Le vin subit une fermentation lente avec des levures indigènes puis il est élevé sur lies pendants un an. Il est ensuite mis en bouteille.
Véritable référence au sein du vignoble alsacien, le Domaine Marcel Deiss très engagé, a obtenu la certification Ecocert depuis 2017 ainsi que la certification Demeter. Son but étant de replacer la Plante, le Sol et le Vigneron en équilibre entre-eux.
- Région
- Alsace
- Châteaux & Domaines
- Marcel Deiss
- Appellation
- Alsace
- Couleur
- Vin blanc
- Cépages
- Pinot Gris, Riesling
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Biodynamie
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Fromages, Poissons