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Vin bio Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru

Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019

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AOC - Vougeot

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Caractéristiques Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019Vin rouge Caractéristiques Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019Bouteille 75cl 13,5°

Découvrez cette cuvée exclusive du Domaine Bertagna possédant un terroir exceptionnel entre les plusieurs grands crus de la Côte de Nuits.

Cette cuvée en appellation Vougeot 1er Cru Contrôlée provient de vignes situées à mi-coteau sur un sol drainant et caillouteux entre le Clos Vougeot Grand Cru et le Musigny.

Au niveau viticulture, un travail du sol biologique est effectué tout au long de l'année. Le domaine accorde une grande importance au contrôle de ses rendements avec un ébourgeonnage annuel ainsi que d'éventuelles vendanges en vert. La récolte manuelle des raisins est suivie d'une sélection rigoureuse des grappes sur table de tri.

Pour la vinification, le vin est vinifié avec la plus grande délicatesse avec 35% de vendanges entières. Commence une macération pré-fermentaire à froid, s'en suit une vinification avec contrôle des températures, un rajout de levures indigènes pour la fermentation, et l'extraction par pigeage manuel avec une cuvaison allant de 21 à 28 jours. Concernant l'élevage, le vin passe 15 à 18 mois en fûts de chêne, avec 50% de fûts neufs. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

79,90 €

TTC

12 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Robe Robe rubis
Garde Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Garde 10-20 ans
Nez Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Nez Arômes de fruits noirs, de truffe et d'épices
Conservation Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Temperature 11-13°C
Goût Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Bouche Bouche intense aux nuances d'amandes grillées et de sous-bois avec une pointe de minéralité
Quel cépage Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019
Dégustez ce Pinot Noir avec un onglet de bœuf à l'échalote ou un magret de canard
Que manger avec Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019

Charcuterie

Que manger avec Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019

Viandes rouges

Que manger avec Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019

Viandes blanches

Où est produit Domaine Bertagna Vougeot Clos de la Perriere Monopole 1er Cru 2019

Le Domaine Bertagna est situé à côté du Château de Clos de Vougeot, en plein cœur du village de Vougeot et s’étend sur les vignes de cette appellation. Il exploite 21 hectares de vignes, 18 appellations de Bourgogne, parmi lesquelles cinq prestigieux grands crus et sept premiers crus de la Côte de Nuit : un terroir exceptionnel ! Cette belle diversité d’appellations, la qualité du travail à la vigne et le talent du vinificateur ont permis à ce Domaine d’être l’un des plus renommés de la Côte de Nuits et de toute la Bourgogne. Découvrez ses vins d’élégance, d’un soyeux irréprochable.

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