Domaine Jolly & Fils Petit Chablis 2021
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Domaine Jolly & Fils Petit Chablis 2021

Découvrez cette cuvée de Petit Chablis du Domaine Jolly & Fils, un vin blanc atypique de la région Chablisienne avec une grande minéralité et un très beau rapport prix/plaisir.

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Robe
Robe Robe jaune pâle
Appellation
Appellation Chablis
Nez
Nez Nez minéral sur les fleurs blanches, l'acacia et les fruits blancs
Bouche
Bouche Bouche avec beaucoup de finesse et de minéralité
Cépages
Cépages Chardonnay
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Volaille
Volaille
Poissons
Poissons
Apéritifs
Apéritifs

Le Petit Chablis se distingue par des zones de production précisément délimitées sur des terres plus planes ainsi que par des conditions de production moins spécifiques que ces confrères hiérarchiquement plus haut que lui dans la région de Chablis.

Les vendanges sont effectuées mécaniquement, puis une fois les raisins emmenés au chai, un pressurage pneumatique est effectué ainsi qu'un débourbage statique. Enfin, la fermentation est réalisée en cuve inox thermo-régulée.

Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Jolly & Fils
Appellation
Chablis
Couleur
Vin blanc
Millésime
2021
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Volaille, Poissons, Apéritifs

Domaine Jolly & Fils

Domaine Jolly & Fils Petit Chablis 2021 - Vin blanc de Bourgogne