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Domaine Jolly & Fils Petit Chablis 2021

Domaine Jolly & Fils Petit Chablis 2021

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AOC - Chablis

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Vin blanc Bouteille 75cl 12,5°

Découvrez cette cuvée de Petit Chablis du Domaine Jolly & Fils, un vin blanc atypique de la région Chablisienne avec une grande minéralité et un très beau rapport prix/plaisir.

Le Petit Chablis se distingue par des zones de production précisément délimitées sur des terres plus planes ainsi que par des conditions de production moins spécifiques que ces confrères hiérarchiquement plus haut que lui dans la région de Chablis.

Les vendanges sont effectuées mécaniquement, puis une fois les raisins emmenés au chai, un pressurage pneumatique est effectué ainsi qu'un débourbage statique. Enfin, la fermentation est réalisée en cuve inox thermo-régulée.

11,50 €

TTC

36 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe jaune pâle
Garde 2 à 3 ans
Nez Nez minéral sur les fleurs blanches, l'acacia et les fruits blancs
Temperature 11-13°C
Bouche Bouche avec beaucoup de finesse et de minéralité
Cépage Chardonnay
conseils de dégustation


Dégustez ce Petit Chablis avec tous types de produits de la mer

Apéritifs

Poissons

Volaille

Producteurs de vin de Chablis depuis plusieurs générations, propriétaires-récoltants de père en fils, dans la pure tradition des vignobles bourguignons. Depuis 1988, Denis Jolly a repris l’exploitation familiale, il exploite aujourd’hui 17 ha 50 de Chardonnay en appellation Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru. Le Domaine Jolly & Fils a su, au fil des générations, mettre en avant les qualités organoleptiques de ce sol Kimméridgien typique à la région de Chablis.