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Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Porêts-Saint-Georges" 2020
Un vin ample, puissant et concentré qui présente un très bon potentiel de garde.
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Robe
Robe rubis profonde
Appellation
Nuits-Saint-Georges
Nez
Nez fruité et boisé avec des notes de fruits noirs
Bouche
Bouche puissante et ronde. Belle structure tannique avec une finale longue et persistante
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Les vignes sont situées sur un sol calcaire et graveleux sur le climat "Les Porêts". Ce sont les premières vignes achetées par le Domaine Faiveley dans les années 1830.
Les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage diffère selon le millésime. Un pigeage quotidien est effectué afin de faire ressortir les caractéristiques des baies. Ce vin est ensuite élevé 16 mois en fûts de chêne français avec 40 à 50% de fûts neufs et 50 à 60% de fûts de 2 vins.
Le millésime 2020 contribue à apporter fraicheur et concentration aux vins.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Faiveley
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Gibier, Viandes rouges, Fromages
Domaine Faiveley
Un vin ample, puissant et concentré qui présente un très bon potentiel de garde.