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Produits sous l'appellation "Côteaux Champenois", les vins rouges de Champagne ne sont que très peu connus, dû à une très faible production. Ce sont des vins tranquilles issus de Pinot Noir qui peuvent être produits sur la totalité de la région champenoise. Si la majorité de ces vins rouges de Champagne ne sont pas millésimés, il est fréquent de voir figurer sur l'étiquette le nom de la commune de production. Bouzy est l'un des plus célèbres crus, mais on peut aussi citer Vertus, Sillery ou encore Aÿ.
Ce Bouzy rouge est une spécialité de la Maison Paul Bara.
Les vins rouges de Champagne
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