Domaine de Villaine
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Domaine de Villaine

De Villaine, le gérant de la Romanée Conti
 
Le domaine de Villaine est établie à Bouzeron, une petite appellation nichée dans la Côte Chalonnaise entre Chassagne-Montrachet et Santenay. Les vins blancs issus de l’Aligoté ont fait la réputation de Bouzeron en dépit de la tentation de céder aux sirènes du Chardonnay ou du Pinot Noir. A ce jour Bouzeron est d’ailleurs la seule appellation ayant pour cépage unique l’Aligoté. Aubert de Villaine n’est autre que le gérant du célèbre domaine de la Romanée Conti. Aubert et Pamela de Villaine aidé de Pierre de Benoist ont fait de leur domaine le meilleur de son appellation. Converti à l’Agriculture Biologique, le vignoble compte 21 hectares dont 10 en appellation Bouzeron.
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