Château La Croix de Gay 2011

Château La Croix de Gay 2011

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AOC - Pomerol

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Le millésime 2011 du Château La Croix de Gay est un vin souple qui a un fort potentiel de garde. La Croix de Gay est principalement situé sur la haute terrasse de Pomerol, à quelques centaines de mètres de Pétrus et L'Evangile. Il couvre aujourd'hui 13 hectares majoritairement en Merlot (80 %). Le docteur Alain Raynaud et Chantal Lebreton réalisent tous deux un réel travail qui font du Château La Croix de Gay des vins riches et structurés.

29,70 €

TTC

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Robe Grenat.
Garde Apte au vieillissement.
Nez Fruité avec une touche animale.
Temperature 16 - 18 °C
Bouche Ronde, souple, végétale.
conseils de dégustation


Entrecôte grillée, brouillade de truffes, émincé de poulet à l’estragon, souris d’agneau.

Viandes rouges

Volaille

Pomerol Pomerol
Pomerol, terroir d’exception
 
Pomerol est un petit vignoble de 750 hectares situé au-dessus de l’Isle, un affluent de la Dordogne, au nord-est de Bordeaux. Pomerol est une commune sans village mais qui dispose d’un terroir grandiose permettant l’élaboration de très grands vins. Les graves y sont d’une grande richesse et les conditions hydriques sont parfois exceptionnelles. Merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon et malbec sont les principaux cépages de cette appellation qui ne produit que des vins rouges. Ces derniers sont fruités, structurés, complexes, charpentés, ils ont l’avantage de s’apprécier dès leur jeunesse mais prennent une formidable tenue avec un allié, le temps. Petrus, vin mythique, est le plus célèbre des pomerols. D’autres noms comme Château L’Évangile, Château La Conseillante, Château la Fleur Pétrus, Château Petit Village sont également de grandes pointures de Pomerol.