Château Bellisle Mondotte 2011

Château Bellisle Mondotte 2011

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AOC - Saint-Emilion

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Château Bellisle Mondotte 2011 exhale des arômes de petits fruits noirs bien mûrs. En bouche, il est séduisant, charnu, long et suave. Un Grand Cru qui ne manquera pas de vous séduire ! Les vins du Château Bellisle Mondotte sont produits et vinifiés par Jean-Marie Bouldy et appartiennent à la famille Escure. Petit vignoble par la taille avec 4,54 ha , Bellisle Mondotte est situé sur un côteau argilo calcaire très pentu. L'encépagement 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc, le sol et la situation font des vins qui se distinguent par leur corps , leur volume, amples et généreux. Equilibrés et harmonieux, ils séduisent les amateurs éclairés prisant les vins opulents et fins.

17,40 €

TTC

Robe Rubis pourpre.
Garde A boire ou à conserver 5-10 ans.
Nez Arômes de petits fruits noirs bien mûrs, légère note poivrée.
Temperature 16 - 18 °C
Bouche Séduisant, charnu, long et suave.
conseils de dégustation


Viandes rouges.

Fromages

Gibier

Viandes rouges

Saint-Emilion Saint-Emilion
Saint-Émilion, patrimoine mondial de l’UNESCO
 
Le vignoble de Saint-Émilion, plus de 5 000 hectares de vignes, est situé à une cinquantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux à proximité de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. La ville de Saint Emilion, cité médiévale, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Saint-Émilion dispose de deux appellations sur le même vignoble : saint-émilion et saint-émilion grand cru pour les meilleurs vins. Les sols sont calcaires, argilo-calcaires, graveleux et sablonneux, et livrent aux vins de la structure, de la finesse, de la gourmandise. Les vins de Saint Emilion sont exclusivement rouges, et sont composés majoritairement de merlot, cabernet franc et cabernet-sauvignon. Ils peuvent prétendre pour les meilleurs d’entre eux, les crus classés, à un vieillissement supérieur à deux décennies. Château Ausone et Château Cheval Blanc, sont les seuls premiers grands crus classés A de Saint Émilion.