Domaine François Villard Saint Joseph Mairlant 2012

Domaine François Villard Saint Joseph Mairlant 2012

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AOC - Saint-Joseph

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Rouge Bouteille 75cl 13°
Domaine François Villard Saint Joseph Mairlant 2012 est un vin équilibré que l'on peut déguster dès maintenant. C'est au début des années 1990 que François Villard démarre sa vie de vigneron au sein d'appellations en plein renouveau. Dès ses premiers millésimes, ce cuisinier de métier est remarqué pour ses exceptionnels condrieux. Depuis, François Villard se distingue également par le raffinement de ses merveilleux rouges. Considéré comme l'un des plus grands vignerons du Rhône, François Villard est aujourd'hui à la tête d'un patrimoine viticole de 22 hectares regroupant de prestigieuses appellations. S'il demeure un disciple de la syrah, François Villard a récemment changé de style privilégiant la finesse à la puissance. Loin de se reposer sur ses lauriers, ce virtuose n'en garde pas moins le côté trublion de ses débuts allant même jusqu'à planter des cépages bordelais. Ce passionné n'en demeure pas moins avec son compère Yves Cuilleron, l'un des vignerons qui a révolutionné les vins du Rhône septentrional. Saint-Joseph est avec condrieu l'une des appellations qui a vu éclore François Villard.Tous les vins de Saint-Joseph, appellation de vins du Rhône.

21,20 €

TTC

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Robe Robe soutenue.
Garde A boire ou à garder, 2016.
Nez Arômes de petits fruits rouges et d'épices, note florale.
Temperature 15 - 16 °C
Bouche Equilibré, tannins allongés et frais, belle finale sur les épices.
conseils de dégustation


Gigot de sept heures, terrine de lièvre, noisette de biche, pavé de kangourou aux cèpes.

Viandes rouges

Saint-Joseph Saint-Joseph
Cru des Côtes du Rhône
 
L’appellation Saint Joseph s’étend sur près de 50 kms sur la rive droite du Rhône longeant les départements de la Loire et de l’Ardèche. Le climat permet à la vigne d’acquérir son caractère propre. Les vins de Saint-Joseph bénéficient d’un climat unique ouvert sur le sud et protégés des vents du nord et de l’ouest. Qu’il soit composé de syrah en rouge ou des cépages marsanne et roussanne en blanc, Saint-Joseph est apprécié pour ses puissants arômes, son élégance et sa complexité en bouche. Il est dit dans la région que pour que le vin soit bon, la vigne doit voir le fleuve. En parcourant la rive du sud au nord, chacun peut apercevoir les coteaux, comme autant de balcons offrant un panorama unique sur les Alpes, et par temps clair, sur le Mont-Blanc. Dans l’AOC Saint-Joseph, 160 vignerons produisent principalement des vins rouges et plus confidentiellement des vins blancs, en monocépage ou en assemblage.