Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot Vigne Blanche" 2011

Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot Vigne Blanche" 2011

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AOC - Chassagne-Montrachet

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Blanc Bouteille 75cl 13,5°
D'une robe jaune paille teintée de vert, le Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot Vigne Blanche" 2011 nous offre un nez très gourmand de fruits exotiques et d'agrumes. Ce vin ample en bouche, révèle une belle fraicheur et se marira très bien avec des viandes blanches ou des terrines carpaccio de Saint-Jacques. Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot Vigne Blanche" 2011 est issu de 2 parcelles représentant une superficie de 1,1 hectare dans le climat Vigne Blanche. Elégant, riche et puissant, sa durée de garde est d’une dizaine d’années. Il s’accordera avec un foie gras, les fruits de mer et les fromages de chèvre.
 

54,90 €

TTC

Robe Robe or aux reflets vert clair.
Garde 5 à 8 ans
Nez Arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de vanille.
Temperature 12 à 14 °C
Bouche Le Chassagne Montrachet Premier Cru « Morgeot » est un vin équilibré, minéral présentant des arômes de fleurs blanches et de chair de fruits blancs.
conseils de dégustation


Il se marie très bien avec des viandes blanches, des terrines carpaccio de Saint-Jacques voire des fromages à pâte dure. Poisson, coquillage et crustacé, viande blanche, volaille, fromage.

Fromages

Fruits de mer

Volaille

Poissons

Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or, l'appellation Chassagne-Montrachet est une appellation communale datant de 1937. Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création le divin Montrachet (prononcé Mon-rachet). Le large et beau coteau porte à l’excellence les deux cépages bourguignons. Le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent ici côte à côte en raison de la complexité des terroirs. On peut distinguer 19 climats classés en Chassagne-Montrachet Premier Cru et trois grands crus : Montrachet Grand Cru, Bâtard-Montrachet et Criots-Bâtard-Montrachet.
Parmi les climats Chassagne-Montrachet Premier Cru, on peut citer La Romanée, Les Grandes Ruchottes, La Grande Montagne, Vigne Blanche, Morgeot, Ez Crottes, Les Chaumes, Vigne Derrière, Clos Saint Jean, Les Chenevottes, La Roquemaure...