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De Montille Puligny Montrachet Premier Cru "Le Cailleret" 2011
105,90 €
TTC
«Toujours à la hauteur, ce vin est extrêmement complet, racé et presque aristocrate. C'est le vin blanc du domaine que je préfère.» - Alix de Montille. Le domaine De Montille est l'un des plus célèbres domaines de Bourgogne.
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Robe
La robe est d'une grande fraîcheur sur des nuances or-vert.
Appellation
Puligny-Montrachet
Nez
Frais, minéraux, floraux, sur des notes d'agrumes et fleurs blanches, les nez sont nets, précis.
Bouche
Les bouches vibrantes, tendues, fluides dans le bon sens du terme avec des textures moins épaisses, moins charnues, mais plus profondes que celles des millésimes précédents.
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Fruits de mer
Fromages
Charcuterie
Historiquement établi à Volnay le domaine De Montille est reconnu pour ses rouges mais possède néanmoins une parcelle d'un peu plus d'un hectare au sein de l'appellation Puligny Montrachet. Parfaitement équilibré, ce vin produit de splendides arômes de fleurs blanches et ne craindra pas d'être abandonné en cave.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine De Montille
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Poissons, Fruits de mer, Fromages, Charcuterie