Puligny-Montrachet 2011 du Château de Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2011 du Château de Puligny-Montrachet

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AOC - Puligny-Montrachet

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Blanc Bouteille 75cl

La finesse, la distinction, une grande élégance sont au rendez-vous de ce Puligny-Montrachet 2011. Aromatique avec beaucoup de fraîcheur, il est doté d'un bon potentiel.

la partie centrale de la Côte de Beaune est vouée aux très grands vins, c'est la prestigieuse Côte des Blancs, dont Puligny-Montrachet fait partie. Rendu célèbre dans le monde entier par le voisinage du célèbre Montrachet, le village de Puligny est d'origine ancienne.

51,90 €

TTC

Robe Le Puligny-Montrachet 2011 possède une jolie robe jaune clair.
Garde 5 à 10 ans
Nez Au nez, des arômes d'amande grillée et d'abricot frais se dégagent.
Temperature 11 -13 °C
Bouche La bouche est subtile avec des notes d'amande et de vanille accompagnées d'une discrète touche boisée.
conseils de dégustation


Oeufs en meurette au vin blanc, dorade à la provençale, paupiettes de veau, chaource.
Château de Puligny-Montrachet Château de Puligny-Montrachet

Cette vaste et belle demeure bourgeoise abrite un magnifique domaine, dont les vins vont des appellations régionales aux grands crus.Géré par Etienne de Montille, vigneron renommé de la Côte de Beaune et fils du grand Hubert de Montille qui lui a fait part de sa passion du vin, le Château de Puligny est avant tout une belle bâtisse entourée de vignes et construite au XVIIème siècle.Le domaine produit plus d'une vingtaine d'appellations, allant des AOC bourgognes aux grands crus blancs (Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet, Montrachet), en passant par des villages et des premiers crus de Meursault, Puligny et Saint-Aubin.Le vignoble est cultivé selon les principes de la culture biologique et biodynamique. La majorité des travaux est réalisée manuellement, afin dobtenir une maîtrise serrée des rendements. Le domaine produit ainsi des vins blancs et rouges, dans la plus pure tradition bourguignonne.
Le domaine du Château de Puligny-Montrachet est dirigé par Etienne de Montille qui est également à la tête du Domaine de Montille.